ダイエット体験記 (23歳 女性)

私のとっておきダイエット・メニュー

「ダイエットのための食事」というとなんだか面倒くさいもののように思えますが、そんなことはありません。

太っている人はだいたい炭水化物や甘いものを多くとり過ぎる傾向があるので、それらをセーブして、栄養の偏りを防ぐようにすればよいのです。

バランスよくなんでも食べるようにすれば、不思議に間食はしなくなるもの。そこで、私のとっておきのメニューを紹介します。

簡単にできて、しかも腹持ちがよいので、ぜひ参考にしてみてください。

まずは大根がゆ。

大根をいちょう切りにして、残りごはんと一緒に煮込みます。

お新香と一緒にいただくと、けっこう美味。たくさん食べてもカロリーが少ないので、安心していただけます。

忙しくて料理の時間があまり取れない人には、和風ポトフがおすすめ。じゃがいも、大根、にんじん、はんぺんなど、冷蔵庫に残っているありあわせのものをだし汁で煮込むだけです。

栄養のバランスもいいし、作り置きしておけば温めるだけでいつでも食べられて便利です。

便秘気味のときは、食物繊維をたくさん取るといいようです。

ほうれん草のおひたちとか、かぼちゃの煮つけ、ふかしイモなどがおすすめ。

そうしても甘いものが食べたくなったら、ミルクゼリーを。ミルクを温め、そこに市販のゼラチンを入れてとかすだけ。

この時、砂糖は入れません。食べるときは、ハチミツを上から少したらして食べるとおいしいです。

14日目 総1164㌔カロリー

豚肉、エビ、たけのこ、シイタケ、ピーマン、レバー、にんじん、うずら卵で栄養バランス満点の八宝菜を作ってみましょう。

 


  367㌔カロリー

  • クラッカー(4枚)            (100)
  • ヨーグルトムース            (135)
  • にら玉                  (112)
  • わかめスープ              (20)

 


  277㌔カロリー

  • タラのでんぶ弁当            (133)
  • かぼちゃのいとこ煮           (144)

  520㌔カロリー

  • ごはん                  (150)
  • 八宝菜                  (94)
  • こんにゃくとかぶのうま煮        (54)
  • 里芋の煮しめ              (222)

13日目 総1170㌔カロリー

豚のひき肉と野沢菜をみそ味につけて炒め、こ小麦粉で作った皮でくるみ、

形を整えてからもう1回焼けばおいしいお焼きの出来上がり。


  153㌔カロリー

  • クラッカー(4枚)            (100)
  • 豆腐の中華風サラダ         (33)
  • わかめスープ             (20)

 


  261㌔カロリー

  • お母さんのお焼き          (261)

  756㌔カロリー

  • サツマイモごはん             (173)
  • 牛肉とこんにゃくの炒り煮        (237)
  • 干し貝柱入りシューマイ         (240)
  • にんじんとじゃがいものサラダ      (106)

12日目 総1193㌔カロリー

肉を調理するときは、オイルで焼くよりも、オーブンでホイル焼きにした方が低カロリー。

仕上げにちょっと塩をふりかけていただきます。

 


  259㌔カロリー

  • クラッカー(4枚)            (100)
  • にらスープ               (50)
  • 鶏のホイル焼き            (109)

 


  329㌔カロリー

  • カキピラフ               (225)
  • こんにゃくとかぶのうま煮       (54)
  • にんじんスープ            (50)

  605㌔カロリー

  • ごはん                    (150)
  • 三つ葉のくるみあえ             (71)
  • サバの味噌煮                (293)
  • ひじきとしらたきの煮もの          (41)
  • かぶのみそ汁              (50)

11日目 総1288㌔カロリー

食事と食事の間は6時間明けるのが基本ですが、

その間どうしても口が寂しくなったときは、こんぶ飴を。

満腹感が得られます。


  327㌔カロリー

  • ベーコンエッグ・トースト       (277)
  • にらスープ               (50)

 


  309㌔カロリー

  • かぼちゃのオーブン焼き      (179)
  • ヨーグルト               (80)
  • イチゴ                 (50)

  652㌔カロリー

  • 切り干し大根の炊き込みごはん      (165)
  • 大豆と鶏肉の煮込み            (382)
  • はるさめサラダ                (75)
  • ほうれん草のおひたし            (30)

10日目 総1504㌔カロリー

薄くスライスした豚のもも肉を湯につけて、ゴマだれかポン酢しょう油でいただく豚しゃぶ。

普通にいただくより脂分がとれて低カロリー。

 


  389㌔カロリー

  • クラッカー (4枚)          (100)
  • わかめサラダ             (50)
  • 白いんげんのスープ        (139)
  • コーンスープ            (100)

 


  448㌔カロリー

  • ごはん                (150)
  • 豚しゃぶ               (298)

  667㌔カロリー

  • ごはん               (150)
  • レンコンのはさみ揚げと納豆の唐揚げ   (289)
  • ハンバーグ               (178)
  • みそ汁(油揚げ・ほうれん草)       (50)

9日目 総1044㌔カロリー

野菜を調理するとき、オーブンで焼くとビタミンやミネラルがあまり逃げません。

かぼちゃなら、そのままでおいしくいただけます。


  330㌔カロリー

  • クラッカー (4枚)          (100)
  • 野菜サラダ              (90)
  • かぼちゃのオーブン焼き      (90)
  • ほうれん草のスープ         (50)

 


  349㌔カロリー

  • にんじんバターライス       (169)
  • 小豆ヨーグルト           (100)
  • リンゴ                (80)

  365㌔カロリー

  • ごはん               (150)
  • 寄せ鍋               (215)

8日目 総1150㌔カロリー

水切りした豆腐を取りのひき肉と玉ねぎであえ、生姜醤油で味付けしてフライパンで焼くと、低カロリーのおいしい豆腐バーグに。


  338㌔カロリー

  • クラッカー (4枚)           (100)
  • ほうれん草と卵の中華風サラダ   (132)
  • グリーンピースのポタージュ     (106)

 


  387㌔カロリー

  • パン                 (150)
  • ブロッコリーとリンゴのサラダ   (50)
  • 鶏肉のヨーグルト煮        (187)

  425㌔カロリー

  • ごはん               (150)
  • 豆腐バーグ            (133)
  • 三ツ葉のくるみあえ       (71)
  • たけのこのかつお節煮     (71)

 

7日目 総1043㌔カロリー

キュウリ、もやし、わかめ、アサリを酢としょうゆとみりんであえると、おいしい酢の物になります。

もやしは1回湯通しして。

 


  312㌔カロリー

  • クラッカー (4枚)           (100)
  • リンゴのスープ             (74)
  • ヨーグルト               (138)

 


  379㌔カロリー

  • パン                 (150)
  • ミネストローネスープ       (183)
  • きゅりともやしの酢の物      (46)

  352㌔カロリー

  • ひじきずし             (196)
  • はんぺんののり巻き       (80)
  • まぐろのつけ焼き         (76)

 

6日目 総1261㌔カロリー

骨付き鶏肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、さやいんげん、ミルクを使ってシチュー作ってみましょう。

体がホカホカ温まります。


  335㌔カロリー

  • クラッカー (4枚)           (100)
  • 豆サラダ                (135)
  • ヨーグルト               (80)
  • わかめスープ             (20)

 


  418㌔カロリー

  • 鶏そぼろの三色弁当         (273)
  • 牛乳                   (100)
  • バナナ1/2本              (45)

  508㌔カロリー

  • ごはん               (150)
  • クリームシチュー         (248)
  • レモンゼリー            (50)
  • ほうれん草のゴマ和え      (60)